ZERTIFIZIERUNG BIO
Das Bio-Markenzeichen garantiert dem Verbraucher, dass das von ihm gewählte Produkt gemäß der Europäischen Verordnung über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen oder, im Falle von importierten Erzeugnissen, gemäß vergleichbaren und ebenso strengen Verordnungen hergestellt wurde.
Spezifische Kontrollen werden entlang der gesamten Produktionskette durchgeführt: es ist verpflichtend, dass jeder Landwirt, Verarbeiter oder Importeur mindestens einmal pro Jahr einer Kontrolle unterzogen wird.
Die Kaffeerösterei Mokasol arbeitet seit Jahren im Hinblick auf diese Verordnung, um ein natürliches Produkt ohne Zusatz von künstlichen Substanzen zu bieten, die Biodiversität zu erhalten, natürliche Ressourcen zu schützen und das Wohlbefinden jener Bevölkerungen und Tierwelt zu fördern, die in den Zonen leben, aus denen unser Kaffee stammt.
ZERTIFIZIERUNG UTZ
UTZ ist Synonym für Umweltverträglichkeit und effiziente Bewirtschaftung mit einer Verbesserung für Landwirte, deren Familien und unseren Planeten.
Das UTZ-Programm ermöglicht es Landwirten, optimale Anbaubedingungen zu schaffen, die Arbeitsbedingungen zu verbessern und die eigenen Kinder und die Umwelt zu schützen.
Durch das UTZ-Programm erzeugen die Landwirte bessere Produkte, verbessern ihr Einkommen und ihre Möglichkeiten und schützen gleichzeitig die Umwelt und die natürlichen Ressourcen der Erde.
GOLD MEDAL @ INTERNATIONAL COFFEE TASTING by IIAC
