Sei un barista curioso o un appassionato di caffè sempre in cerca del caffè perfetto?

Allora non farti sfuggire l’occasione di partecipare a questo corso sul mondo del caffè!

Argomenti trattati:

• Introduzione alla botanica e alla lavorazione del caffè
• Caratteristiche organolettiche di caffè arabica e robusta
• Riconoscere una corretta estrazione del caffè espresso
• Il caffè decaffeinato
• La conservazione del caffè tostato

Durante il corso si svolgeranno assaggi di caffè da singola origine e esercizi per introdurre i partecipanti ad una degustazione consapevole del caffè.

Durata: 3 ORE

Prezzo: GRATIS

Partecipanti: MAX 5 PERSONE