Certificazione Rainforest Alliance
Da molti anni la Torrefazione Mokasol si impegna per migliorare la sostenibilità ambientale e sociale dei propri caffè.
Per questo motivo, alle certificazioni di caffè Biologico, UTZ, e Halal si affianca quella Rainforest Alliance.
Cosa significa Rainforest Alliace
Rainforest Alliance è un’organizzazione internazionale senza scopo di lucro che lavora all’intersezione tra affari, agricoltura e foreste per rendere il business responsabile la nuova normalità.
Costruisce alleanze per proteggere le foreste, migliorare i mezzi di sussistenza degli agricoltori e delle comunità forestali, promuovere i loro diritti umani e aiutarli a mitigare e adattarsi alla crisi climatica.
Dai suoi inizi in America Centrale, più di 30 anni fa, ha costruito un’alleanza che include agricoltori e comunità forestali, aziende e consumatori: tutti lavorano insieme per preservare foreste di importanza critica e coltivare mezzi di sussistenza più sostenibili. Oggi lavorano a formazione e certificazione sull’agricoltura sostenibile, oltre a progetti paesaggistici, in più di 60 paesi in tutto il mondo.
